中國清酒

贛州輕雲清酒業有限公司是中國最大的集研發、生產銷售於一體的清酒生產企業。2020年6月在深圳成立，2021年在中山開辦以研發為主的小型釀酒工廠，2023年9月企業
總部遷址上猶。公司總投資3.5億元，占地30畝，年產清酒1.5萬噸，年產值超5億元，年稅收超3000萬元，帶動就業400人以上。項目致力於覆興中華清酒，打造中國清酒第
一品牌，發布了《中華清酒》白皮書，是中國清酒標準制定者，榮獲2024FIWA法國國際葡萄酒大獎賽金獎。

《輕雲 鯨裕》六年前我們由日本7號酵母開始研發，至今已有12款中國人的清酒酵母。業務全面覆蓋中華清酒的釀造、研發、生產銷售，清酒傳統文化傳承，生態旅遊、農業等業務。