Jerusalem Hills White Reserve

酒莊：

JERUSAEM HILLS  耶路撒冷山酒莊

年份：2023

葡萄品種：長相思與哥倫巴

風格：乾白葡萄酒

土壤類型：黏土石灰岩土壤

葡萄藤樹齡：10-18年

海拔：350米

葡萄園朝向：東南（猶大高地）

種植方法：傳統種植

酵母：精選酵母

浸漬：低溫長時間發酵，15-20天

酒精發酵：不鏽鋼罐，每罐容量6000-12000公升

酒精度：13.0%

葡萄酒描述：這款葡萄酒口感清新爽脆，果香濃鬱，並帶有淡淡的熱帶水果香氣。

建議冷藏至4°C飲用。

VINTAGE - 2023

VINE VARIETY – Sauvignon Blanc and Colombard

STYLE - White dry wine

TYPE OF SOIL - Clay-limestone soil

AGE OF THE GRAPEVINE - 10-18 years

ALTITUDE – 350 m

DIRECTION OF VINEYARD – South East (Judean Heights)

AGRICULTURE METHODE - Conventional.

YEAST - selection

MACERATION – Cold long fermentation 15-20 days.

ALCOHOL FERMENTATION – stainless tanks from 6000-12000 liters per tank

USING SO2 – after alcoholic fermentation

ALC. - 13.0%

DESCRIBTION OF THE WINE - This wine is offering fresh, crisp and fruity flavors and shades of

tropical aromas. Serve chilled at 4°C.