荔枝蜜 蜂蜜酒

微醺賓尼是台灣威肯邁精釀蜂蜜酒的獨家總代理

蜂蜜酒榮獲 2026 年國際風味評鑒二星獎

以最純粹的原味，創造最奢華的品味。「蜜月 HoneyMoon」致力成為台灣下一個經典，在傳統農業與創新酒業中取得平衡，將山林風土帶入都會日常。我們擁有自己的酒廠與契作蜜農，確保每一支手裡的「蜜月」都完美呈現。

品牌核心：純粹與天然

在地頂級蜜源： 蜜源來自台中霧峰山區，結合 40 年的養蜂經驗與在地釀造。我們僅選用同一蜜農、曾多次榮獲特等與頭等獎的優質荔枝蜜作為核心原料。

層次豐富的風味： 清甜中帶有微澀的荔枝皮香氣與微酸尾韻，保有荔枝蜜獨有的層次，打破坊間蜂蜜酒的甜膩印象。

百分之百無添加： 威肯邁精釀保證酒體絕無添加糖、香料與防腐劑。成分單純，僅有荔枝蜜、水與酵母。

風味與品飲特色

酒體外觀： 金黃透徹，帶有荔枝蜜獨有的清爽蜜甜與果香。

口感層次： 入口首先感受到蜂蜜香氣與淡淡花香，伴隨荔枝的酸甜感；入喉後舌根會自然產生近似蜂膠的微苦尾韻。

天然微調： 堅持不使用香料與人工糖調味，每批風味會因採收季節、溫度與花季略有差異，展現純天然農產品的獨特生命力（可能微酸或偏甜）。

關於蜂蜜酒的歷史

蜂蜜酒是人類歷史最古老的釀造酒之一，東西方歷史中皆為貴族與慶典的御用酒款。在北歐神話中被譽為「眾神的甘露」；古維京人更視其為象徵「生命」與「健康」的聖物，這也是「蜜月（Honeymoon）」一詞的由來。由於蜂蜜原料珍貴且釀造工藝繁複，使蜂蜜酒成為市場上極為稀有的酒種。

保存與飲用指南

開瓶注意： 因自然發酵會產生微氣泡，開瓶時請小心氣泡溢出。

沉澱現象： 瓶身若有天然酵母沉澱屬正常現象。建議開瓶前請勿搖晃，直接享用澄清酒體的純粹原味。

擺放建議： 請避免倒放以免影響口感。建議存放於陰涼處，避免陽光直射，飲用前冰鎮後風味更佳。

容量：600ml

酒精：12%